武漢太康醫(yī)院教您怎樣調(diào)節(jié)早餐膳食科學(xué)性

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武漢太康醫(yī)院教您怎樣調(diào)節(jié)早餐膳食科學(xué)性

1.早上不該空腹吃菠蘿。
菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收,而且飯后吃菠蘿還能幫助消化。
2.早上不該喝大量冰涼的飲料
早上起床之后,胃還是一個脆弱的狀態(tài),如果突然喝大量冰涼的飲料,這種溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
3.早上不該空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高。
忌:清早起床就吃早餐
很多人早上起床就馬上吃早餐,特別是那些習(xí)慣5、6點起床的人,起床就吃早餐,還認(rèn)為這樣能及時補充身體所需,也利于身體吸收。但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。
忌:“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內(nèi)容,但這樣的早餐搭配并不科學(xué)。
忌:長期僅以“油條加豆?jié){”作為早餐
相比較為西化的“牛奶加雞蛋”,中國傳統(tǒng)的“油條加豆?jié){”受到更多人的喜愛,但“油條加豆?jié){”的吃法同樣不利健康。
忌:早餐吃得過于油膩
很多人因為意識到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。

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