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1000元2023-01-28 09:34:52
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| 具體課程 | 中式烹調 | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 授課方式 | 線下 | 形式 | 周末班,工作日班,脫產(chǎn)班,脫產(chǎn)班 |
| 周期 | 1個月以內 | 地址補充 | 太原市小店區(qū)西吳苑西區(qū)大門北側50米 |
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冰粥早是夏季南方地區(qū)比較盛行的祛暑小吃。食粥在我國已有數(shù)千年歷史，在《禮記、檀弓上》就有食粥的記載，我國許多詩人、文學家水果冰粥也留下了大量關于食粥的詩篇。大文豪美食家蘇東坡在食了黃豆提漿輔以無錫貢米熬煮的粥品后，詩興大發(fā)，寫下了“身心顛倒不自知，更知人間有真味”的詩句。清代文學家曹雪芹更是一位食粥大家，《紅樓夢》里有不少章節(jié)都寫了各種細粥，他的祖父曹寅對粥也有研究，曾編有《粥品》一書。
冰粥與暖粥作為一種傳統(tǒng)的食品，在國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。如今，吃膩了大魚大肉，山珍海味，食遍了南北大菜世界美味，人們的口味又回到了簡單的粥上面，這完全符合現(xiàn)代人回歸自然,崇尚健康、簡約的生活潮流。在炎熱的夏日里喝一碗冰粥，清潤腸胃并涼爽祛暑，實在是人生快意的美事啊！
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