南通氫化油

氫化油可以提高食品的口感和儲存穩(wěn)定性，但也有一些爭議，因為在氫化過程中會產生反式脂肪酸，這種物質被認為對健康有害。因此，一些國家已經或正在限制或禁止使用氫化油。

氫化油在食品工業(yè)中有其應用，但消費者應注意控制攝入量，以保持飲食的均衡和健康。同時，食品生產者也應積極尋求更健康的替代品，以減少氫化油的使用。

氫化油，也被叫做"植物奶油""植物黃油""植脂末"。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅干等食品焙烤領域廣泛使用。氫化油產生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等風險，世界各國已紛紛限制，但中國卻在大規(guī)模、無限制地使用。

硬化油是常溫下外觀為白色或微黃色蠟狀固體。極度硬化油熔點58±2℃，不溶于水，難溶于乙醇，可溶于丙酮、乙醚、氯仿、苯等有機溶劑，化學性質穩(wěn)定，并帶氫化油味。

產品用途:極度氫化油適用于硬脂酸、硬脂酸鹽的生產等，普通氫化油用于制皂等生產;軟質氫化油經處理后可用于食品工業(yè)等。
產品：硬化油 別名： 氫化油 等級： 優(yōu)級品 用途： 化妝品級
產地/廠商： 印尼杜庫達 含量≥： 99（％） 指標名稱 指標 COA
品 級 硬化油
色澤（Red/Yellow），≤
熔點，(℃) ≥ 58.0-61.0 58.9
酸值，mgKOH/g≤ 195-205 201
碘值，mgKOH/g≤
揮發(fā)份，(%) ≤ 0.5 0.19
碳鏈分布
C18:0+C18:1+C18:2 >36 37.6