廈門生鮮批發(fā)配送廈門集美蔬菜配送

致力于服務(wù)企事業(yè)單位、學(xué)校、酒店、賓館的食堂食品原料配送的專業(yè)化。?自成立以來，由小做大，由弱到強(qiáng)，始終奉行以服務(wù)求發(fā)展，以誠(chéng)信求生存，以管理求效益的宗旨，以蔬菜基地和批發(fā)中心為依托，實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一配送。嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量認(rèn)證體系，狠抓食品的質(zhì)量，通過規(guī)范化、專業(yè)化、制度化的管理，以達(dá)到與服務(wù)單位雙贏的目的。使一直走在同行的前列，贏得了廣大客戶的認(rèn)可。?配送中心位于源農(nóng)副產(chǎn)交易中心。交通方便，中心配有專業(yè)配送車輛，專業(yè)加工，采購(gòu)人員，在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)格按照市政府菜籃子工程配送車的有關(guān)衛(wèi)生要求進(jìn)行運(yùn)輸。所配送的蔬菜新鮮，無公害，客戶所謂的放心菜，并擁有多種有機(jī)蔬菜、優(yōu)質(zhì)菌類、南北稀有蔬菜和特色蔬菜，可滿足不同客戶的需求。保證每天所配送的蔬菜新鮮優(yōu)質(zhì)。

?當(dāng)前人們*關(guān)心的問題莫過于食品安全了，無公害蔬菜的生產(chǎn)顯得尤為重要，對(duì)于從事餐飲的企業(yè)，*重要的問題是怎樣才能讓消費(fèi)者吃到真正的無公害蔬菜？一般市場(chǎng)的餐飲業(yè)大都沒有明確的蔬菜采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，只能是市場(chǎng)賣什么就買什么，即便蔬菜出現(xiàn)質(zhì)量問題也無法查到源頭，餐飲業(yè)沒有確定的標(biāo)準(zhǔn)就很難得到發(fā)展。目前，蔬菜配送公司源甲餐飲致力于餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的建立，建立配菜中心，實(shí)行配菜標(biāo)準(zhǔn)化管理，讓消費(fèi)者吃到符合健康標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜。因此，實(shí)行蔬菜配送勢(shì)在必行。
一、實(shí)行蔬菜配送，可以變多層次、小批量的采購(gòu)為集團(tuán)大公司大批量的采購(gòu)，有利于訂單農(nóng)業(yè)和綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的建立，可以從蔬菜的生產(chǎn)環(huán)節(jié)扼住不安全食品的產(chǎn)出與銷售。
二、實(shí)行蔬菜配送，有利于餐飲標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的建立，有利于餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高，有利于消費(fèi)者對(duì)餐飲服務(wù)的監(jiān)督。
三、實(shí)行蔬菜配送，從根本上將餐飲業(yè)的分散經(jīng)營(yíng)變?yōu)榧瘓F(tuán)軍作戰(zhàn)，有利于餐飲管理水平的提高，有利對(duì)餐飲從業(yè)者的管理，同時(shí)，還可以提高他們的業(yè)務(wù)水平。
四、實(shí)行蔬菜配送，可以有效地轉(zhuǎn)化餐飲加工中產(chǎn)生的下腳料，降低餐飲的生產(chǎn)成本。
五、實(shí)行蔬菜配送，可以提高蔬菜加工中的機(jī)械化程度，降低人力成本，有利于整個(gè)餐飲服務(wù)成本的降低。
蔬菜配送是餐飲管理邁入現(xiàn)代化管理體系的一個(gè)過程，它的出現(xiàn)表明分散無序和沒有一定標(biāo)準(zhǔn)的舊式餐飲時(shí)代的結(jié)束，它標(biāo)志現(xiàn)代餐飲業(yè)的興起。同時(shí)，它又是農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的必然產(chǎn)物。有蔬菜配送體系才會(huì)有餐飲服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，兩者相輔相成。

蔬菜配送公司的配送流程：
1、進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)， 合作社農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)，基地采購(gòu)。對(duì)種植養(yǎng)殖過程全程跟蹤。
2、食品檢測(cè)對(duì)農(nóng)殘嚴(yán)格檢測(cè)及有害物質(zhì)*標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。每天凌晨對(duì)當(dāng)天配送肉菜進(jìn)行加工、分撿、去爛葉、清洗去泥。
3、所有操作員工持上崗，每一加工步驟內(nèi)部系統(tǒng)監(jiān)視狀態(tài)下完成。自建專屬配送車隊(duì)，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，風(fēng)雨無阻，每天早上及時(shí)給客戶送達(dá)新鮮的食品。
【專車配送】：
采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，數(shù)個(gè)食堂集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲的一定的優(yōu)勢(shì)。食品驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。自有養(yǎng)殖基地及物流配送，并與大型無公害蔬菜基地直接掛勾，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，新鮮、、。
【配送報(bào)價(jià)】：
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1　黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8　豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2　萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 　 醬豆干 2.2 　 油豆腐片 3.7 　 青豆 1.6 　 酸菜 1.1 　 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海帶結(jié) 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長(zhǎng)豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹菇 5.5 鮮豬肉 8.5　五花肉 9 瘦肉 11　頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10
“商品包裝服務(wù)”是物流配送系統(tǒng)顧客滿意度重要因素之一，是因?yàn)樗谖锪鬟\(yùn)作中對(duì)物流企業(yè)和顧客都有重要的作用。故進(jìn)行包裝時(shí)：
　?、僖宄亓私獍b物的物理、化學(xué)和其他一些性能;
　　②了解被包裝物在物流過程中，尤其在運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、危害等情況;
　?、凼煜じ鞣N包裝材料的性質(zhì)與被包裝物資的適應(yīng)性;
　?、芸紤]包裝方法的實(shí)施和包裝作業(yè)的方便性，尤其要考慮使用包裝機(jī)械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效率;
　?、莅b技術(shù)的選擇還要注意符合和遵守有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)的法規(guī);
　?、拊跐M足包裝要求、保證包裝質(zhì)量的前提下，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)進(jìn)行周密的核算，力求做到包裝材料消耗合理、經(jīng)濟(jì)耐用。

生鮮配送服務(wù)流程

訂單接收
客戶通過多種渠道提交訂單
包括線上平臺(tái)和電話訂購(gòu)

商品挑選
專業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)每日清晨前往市場(chǎng)
精選新鮮優(yōu)質(zhì)食材

嚴(yán)格分揀
按照訂單要求仔細(xì)分揀每個(gè)商品
確保品種數(shù)量準(zhǔn)確無誤

專業(yè)包裝
采用食品級(jí)包裝材料
根據(jù)不同商品特性進(jìn)行分類包裝
冷鏈車全程溫控配送
保證食材新鮮度

準(zhǔn)時(shí)送達(dá)
配送員按照約定時(shí)間送貨上門
提供貼心服務(wù)

售后保障
設(shè)有專業(yè)客服團(tuán)隊(duì)
及時(shí)處理客戶反饋和問題

品質(zhì)承諾
從源頭到餐桌全程把控
為客戶提供安全放心的生鮮食材

配送范圍覆蓋全城
服務(wù)時(shí)間靈活多樣
滿足不同客戶需求