宜興冷鏈運輸受歡迎程度

那么什么是冷鏈？

啤酒的冷鏈相當于是啤酒在出酒廠到消費者喝到的過程中，啤酒一直處在冷藏環(huán)境下。
舉個栗子，美國東海岸的一家酒廠將啤酒運到中國，很可能是這樣：
短途運輸→（倉儲）→長途運輸→（倉儲）→水運→（倉儲）→（國內運輸）
它們在整個過程中一環(huán)扣一環(huán)形成一個鏈，所以當每一環(huán)全部都冷藏運輸?shù)臅r候，就形成了一個冷鏈：
而一個完整的全程冷鏈，往往包含以下幾個方面：
預冷處理
通常啤酒采用冷鏈時，在裝箱前需要進行預冷的處理，達到運輸要求的溫度，這是因為運輸過程中的冷箱制冷能力有限，多用于恒溫而不是制冷。
運輸
對于陸上的短途冷藏運輸，通常會采用具有絕熱性能的冷藏車；而如果屬于長途冷藏運輸（例如從美國東海岸冷藏運輸啤酒到西海岸大約需要五天），則會采用冷凍車；在鐵路運輸中，保溫車比較常見。
而對于遠洋航線（例如從美國運輸啤酒到國外，通常需要3-6周的時間），一般從集裝箱運輸一開始，冷藏貨物就采用了冷藏集裝箱，而當今世界的主要航線冷藏貨物的運輸基本都已經集裝箱化了。
簡單來說，所謂冷藏運輸可以看做是一個移動的冷庫。
倉儲
由于運輸方式的更換而出現(xiàn)的封裝操作或者貨運時機的改變，往往會需要對冷藏運輸?shù)钠【七M行冷凍儲存以緩沖。
消費終端
終冷藏的貨物會交到例如零售店，超市等消費者直接接觸的零售終端。
冷鏈的溫度要求：
采用全程冷鏈的方式，同樣對于溫度也有要求。
一般而言，通常在4℃及4℃以下。溫度如果高于10℃，啤酒的老化速度會明顯加快（詳情可見上一張數(shù)據(jù)圖）；而如果溫度過低，那么啤酒會出現(xiàn)冷藏渾濁，進一步說啤酒如在運輸過程中凍結，更會形成顆粒物，可能會導致啤酒起泡或者噴桶，酒瓶破裂。
美國至東亞地區(qū)常見啤酒水運航線圖
如果不冷藏運輸，3-6周，10攝氏度以上的溫度將使得啤酒新鮮度明顯下降

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上海冷鏈運輸公司擁有的運輸設備和溫度保護措施，能夠確保在運輸途中保證貨物的安全，并確保達到貨物保存需要的溫度條件。與此同時，為了規(guī)范冷鏈運輸行業(yè)的運輸行為，相關部門也制定了相應的管理辦法，那么上海冷鏈運輸應該符合哪些規(guī)范呢？


上海冷鏈運輸要符合哪些規(guī)范？


1、更新溫度數(shù)據(jù)


為了確保冷藏物品的品質，上海冷鏈運輸?shù)倪^程中，冷藏車設備在行駛時應該按照規(guī)定每隔一分鐘更新以此測點的溫度數(shù)據(jù)，并且每隔五分鐘就要自動對實時溫度數(shù)據(jù)進行記錄。而且，冷藏車上應該至少安裝兩個溫度測點終端，溫度測點終端以及溫測所用的設備每年應至少進行一次校準或者檢定。


2、裝車前提前預冷


很多需要冷藏保存的物品不能發(fā)生溫度波動，而且冷藏車從常溫降到規(guī)定的溫度也需要一定的時間，所以，根據(jù)規(guī)范要求，上海冷鏈運輸時，在貨物裝車之前，應該提前將制冷設備啟動進行預降溫處理，并且使用測溫設備對車廂內的溫度進行檢測，確保貨物移至車廂時，車廂已經達到規(guī)定溫度。


3、正確碼放貨物


上海冷鏈運輸?shù)能囕v中裝置有制冷設備，為了保證運輸途中能夠正常制冷貨物的碼放應該使用正確的方式，并放在規(guī)定的區(qū)域，碼放的高度不可以超過車內制冷機組出風口的下沿處，要確保氣流可以正常循環(huán)以及溫度能夠均勻分布。


為了保證貨物能在低溫環(huán)境下運輸上海冷鏈運輸公司在為客戶進行貨物運輸時一定要符合上述這些規(guī)范要求，此外，在運輸途中，上海冷鏈運輸公司的工作人員不能私自打開冷藏箱。只有將每一個細節(jié)都做到位，才能確保將客戶的貨物安全的運送到目的地，并交付到客戶手中。

上海騰農物流有限公司主要經營食品的冷鏈運輸和配送以及倉儲等。公司現(xiàn)有全新冷藏車多部，主要運輸；蛋類、奶制品、冷凍食品、冷凍保鮮物、水果蔬菜等；公司所以冷藏運輸車輛，全部采用進口原裝制冷機組，能充分滿足各類冷藏冷凍食品貨物的運輸質量要求。冷藏物流是市場經濟中的一種的服務之一，我們根據(jù)客戶的需求，提供不同的服務。

騰農冷鏈物流冷凍運輸從-18℃～-22℃，提供符合標準的冷凍運輸車輛，運送例如：速凍食品、肉類、冰淇淋等需要低溫運輸，配送，儲存的貨物。冷藏運輸（溫度為0℃～7℃）：比如果蔬，飲料、鮮奶制品、花木、熟食、糕點、和各種食品原料等。恒溫運輸（18℃～22℃）：提供符合標準的保溫、溫控運輸車輛運送如巧克力、糖果、生物制劑、電子產品 要求化工產品等等貨物。以上車輛均攜帶GPS定位系統(tǒng)，讓您隨時了解您的貨物的位置及溫度信息！