食品廠蟲鼠害防治公司滅蟲殺蟲公司的青島萊西

眾所周知，鼠害和蟲害是食品生產(chǎn)企業(yè)需要認(rèn)真對(duì)待的問題之一，為保持一個(gè)整潔、干凈、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境是食品生產(chǎn)廠房必要的條件。在原料庫(kù)和成品庫(kù)中，鼠害和蟲害都無可避免地會(huì)讓企業(yè)多多少少有些損失，同時(shí)更為重要的是對(duì)消費(fèi)者的危害。這幾年，我們總在說食品安全問題，如果仔細(xì)研究可以發(fā)現(xiàn)其中很多是食源性的危害，也就是在食品加工前原輔料已經(jīng)被污染、被破壞，所以從源頭就應(yīng)開始保證食品的安全，而鼠害和蟲害是其中最為關(guān)鍵的因素之一。
近幾年來，食品安全問題引起了全世界的關(guān)注。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)食品工業(yè)在加工技術(shù)、質(zhì)量管理等方面還存在較大差距。我國(guó)食品企業(yè)如何發(fā)展加工技術(shù)，加強(qiáng)質(zhì)量管理，與世界要求接軌，提高我國(guó)食品企業(yè)形象，成為當(dāng)前我國(guó)食品工業(yè)急需解決的首要問題。
蟲害控制是食品質(zhì)量管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

蟲害對(duì)食品行業(yè)的危害
由于我國(guó)的蟲害控制是從解放后的“除四害”運(yùn)動(dòng)發(fā)展而來，其全民參與的特點(diǎn)造成了觀念落后、技術(shù)水平差的特點(diǎn)。人們對(duì)蟲害的危害認(rèn)識(shí)不足，控制意識(shí)不強(qiáng)，已經(jīng)習(xí)慣了容忍老鼠遍地走、蒼蠅滿天飛的環(huán)境。對(duì)于食品行業(yè)這種對(duì)衛(wèi)生特別敏感的行業(yè)來說，蟲害已經(jīng)成為一個(gè)非常迫切的問題。
1、蟲害的直接危害
蟲害嚴(yán)重影響原料和產(chǎn)品的感官，帶來直接的經(jīng)濟(jì)損失；
蟲害本身或排泄物可造成產(chǎn)品的微生物污染，給消費(fèi)者的身體健康帶來威脅；
鼠類等可破壞房屋、材料，造成直接的損失；
鼠類咬噬電線，可造成電線短路引起的火災(zāi)；
蟑螂也稱為電腦害蟲，可咬斷電腦內(nèi)的線路造成電腦故障；
身邊的蟲害攜帶危險(xiǎn)微生物，可傳播鼠疫、痢疾等疾病。
2、蟲害的間接影響
蟲害可造成企業(yè)形象和品牌的損害；
蟲害可導(dǎo)致企業(yè)違反食品衛(wèi)生法規(guī)；
HACCP、BRC、IFS、AIB等標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蟲害控制也有嚴(yán)格的要求。

蟲害控制存在的問題
1、蟲害活動(dòng)趨勢(shì)及糾正措施
未對(duì)幾種主要的蟲害（蚊蠅、蟑螂、鼠類）作趨勢(shì)分析，或者有趨勢(shì)分析但沒有相應(yīng)的糾正措施。
2、廠區(qū)內(nèi)的蟲害活動(dòng)跡象
捕食器上的老鼠未及時(shí)清理；
粘板上有明顯的昆蟲堆積；
廠區(qū)內(nèi)有貓、狗等活動(dòng)物存在；
產(chǎn)區(qū)內(nèi)有鳥巢；
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有蜘蛛網(wǎng)。